Лаванда

 О цветке

Лаванда – отличное растение, и если у вас есть окна или балкон, выходящие на южную сторону, вы можете попробовать вырастить его дома или на даче. Если вы живете в регионе с достаточным количеством солнечных дней в году.

Одно из самых свето- и теплолюбивых растений. Но за вычетом этих двух условий, необходимых для ее выживания (много света и тепла), она очень неприхотлива. Растет в глинистых, каменистых, песчаных почвах и прекрасно себя чувствует без удобрений и частого полива.

В историю дизайна лаванда вошла как цветок Прованса. Несмотря на то, что она растет везде в Южной Европе, она теснее всего связана со стилем Прованс.

 

Лаванда в Провансе выращивается и в промышленных масштабах, и буквально в каждом доме – и на участке, и на подоконниках. Один из любимейших цветов Прованса. У нее широчайший спектр применения (вернемся к применению чуть позже), и кроме того, она очень декоративна.

 

Вне всякого сомнения, это один из символов Прованса.

 

Цветок выращивается буквально повсюду и буквально во всем:

Горшки и корзины

 

Лаванду сажают в обычные горшки, а их ставят внутрь плетеных горшочков-корзин:

Популярны керамические горшки с изображением самой лаванды:

 

Горшки  стараются подбирать так, чтобы стебли теснились в нем и получался пышный кустик (лаванда прекрасно растет в тесных горшках):

Горшки  часто оборачивают бумагой лавандового цвета. Очень часто на горшки повязывают ленточку лавандового или более темного фиолетового цвета.

 

Применение в кулинарии и медицине

Лаванда имеет множество кулинарных и медицинских применений, причем в ход идет не только сушеные цветы, как мы привыкли, но и свежие, только что сорванные листья и цветки. Свежие листья добавляют в рыбные блюда – два-три листочка кладут сверху за несколько минут до готовности, потом выбрасывают, подают без них. Очень хороша такая приправа к запеченной в фольге скумбрии.

Из цветков делают так называемый лавандовый сахар (пересыпают в банке слоями сахар и цветки, закрывают, держат так две недели, потом просеивают, цветки выкидывают, а сахар используют для изготовления десертов и ликеров).

Еще цветки заваривают и пьют настой как успокаивающий чай – в цветках меньше эфирного масла, чем в листьях, и настой не раздражает желудок.

Такой настой можно добавлять в воду при принятии ванны – но можно использовать и более концентрированную вытяжку из сушеных листьев. Слабые растворы настоя используют как тоник для лица (очень хорошо очищает и успокаивает кожу).

 

 

Другие области применения

Пожалуйста, помните – лаванда это эфирномасличное растение, и ее действие достаточно сильное, поэтому прежде чем начать любым способом использовать ее настои, прочтите о свойствах лавандового масла и о противопоказаниях к применению.

Цветки и стебели — сильные репелленты, отпугивают комаров, мошек и моль.

Настой лаванды распыляют в помещении или же делают такие ароматические свечи, это помогает от комаров (что, впрочем, зависит от масштабов бедствия). В любительском цветоводстве настоем опрыскивают комнатные растения для отпугивания белокрылки и дрозофилл (от тли не помогает).

Знаменитые лавандовые саше появились именно для отпугивания моли, а уже потом стали одним из символов Прованса и прелестным аксессуаром.

 

 

Выращивание лаванды

Если ваш дом находится в регионе, где достаточно солнца и не очень много дождей, вы можете выращивать  прямо в грунте.  За несколько лет она разрастется в большой куст, и это будет прекрасно.

Если вы любите создавать композиции из цветов на своем участке, подбирайте растения с контрастным цветом листвы и цветков: сальвию, маки, садовые хризантемы.

 

В грядках-ящиках цветок тоже отлично растет. Если сделать на участке такой уголок, отграниченный растением, и поставить там стол и красла, отдых там будет прекрасным:

 

 

Вы сможете собирать свой собственный урожай (не обрезайте стебли под корень, иначе куст погибнет, оставляйте около 7 см от земли):

 

Если дачи нет, но есть балкон или застекленная лоджия, выходящая на южную сторону, то можно выращивать там (она прекрасно растет с другими цветами):

 

Застекленная лоджия лучше, чем просто балкон, если вы живете в регионе со средней нормой осадков. В дождливых регионах цветок вообще не живет, к сожалению, но даже и средняя российская норма тяжеловата для этого южного растения.

Это совсем не капризное растение. Но прямое яркое солнце ей нужно, а сырой грунт и высокая влажность воздуха для нее буквально смертельны.

Упорные любители лаванды, которым не повезло с регионом и ориентацией дома по сторонам света, выращивают ее и другие свето-и теплолюбивые растения дома в специальных высокотехнологичных боксах с ультрафиолетовыми лампами. Это, конечно, высокая степень безумства – но и вознаграждение того стоит (наверное).

Если вы сможете вырастить дома даже небольшой кустик лаванды, это будет просто здорово. Это одно из самых приятных, красивых и полезных растений. Надеюсь, эта статья была вам полезна — если это так, нажмите кнопку +1, «мне нравится» или иконку вашей социальной сети. Спасибо!